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청파동 피자집 틱장애 | 백종원, 청파동 피자집 위생에 불편 ‘겨드랑이 도마’ @백종원의 골목식당 45회 20181219 모든 답변

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백종원의 골목식당 45회 20181219 SBS
백종원은 청파동 피자집 위생상태와 주방에서 하는 행동을 보고 불편한 내색을 비춘다.
홈페이지 http://programs.sbs.co.kr/enter/street

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헐 2회 방송분 보고 있는데 사장이 잠시도 가만히 못있네요. 틱에 정신도 이상해 보이고 근데 대개 긍정적이긴한데..헐 건물주 아들이라구요? 백종원 알고 …

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[후기] 청파동 피자집에서 칠리덮밥 먹고왔다 … 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자유분방한 틱장애좤ㅋㅋㅋ … 나도 피자좌는 호감임.

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백종원, 청파동 피자집 위생에 불편 ‘겨드랑이 도마’ @백종원의 골목식당 45회 20181219
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주제에 대한 기사 평가 청파동 피자집 틱장애

  • Author: SBS Entertainment
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  • Date Published: 2018. 12. 19.
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골목식당 청파동 피자집 사장 솔루션 포기 틱장애 페라리

골목식당 청파동 피자집 사장 솔루션 포기 틱장애 페라리

골목식당 청파동 피자집과 고로케집이 결국에는 백종원의 선택을 받지 못했습니다.

1월 16일에 방송된 백종원의 골목식당 청파동 하숙골목 방송편에서 백종원은 피자집과 고로케집의 솔루션을 포기했습니다.

이날 피자집 사장은 “닭칼국수와 잠발라야로 시식단 20명 중에서 10명 이상의 재방문 OK를 받아야한다”는 백종원의 마지막 미션에 도전했습니다.

피자집 사장은 일주일 전부터 음식을 준비했으며, 시식단에게도 친절하게 인사를 건넸습니다. 백종원은 “서비스는 나아졌다”라고 하면서도 조리 순서가 잘못되었다고 지적했습니다. 시식단이 올 시간을 알고 있으면서도 조리 재료나 식기 세팅 등 준비가 미흡해서 보는 이들의 걱정을 샀습니다.

손님들은 닭국수에 대하여 “뜨끈한 국물을 기대했었는데 국물이 적다”, “국수가 차가우니까 너무 춥다” 등의 평을 내렸습니다. 잠발라야(볶음밥)에 대한 평가들은 더욱 참혹했습니다. 손님들은 “밥에다 향수를 뿌린 느낌이다”, “한약 맛이 난다”라면서 제대로 씹지도 못했습니다. 먹지 못하고 뱉는 사람도 있었습니다. 피자집 사장은 ‘깻잎은 데코이지만 잠발라야를 싸먹어도 좋다. 맛이 신세계’라고 추천을 했지만, 시식단은 고개를 저었습니다.

이를 지켜보고 있던 백종원은 “식당을 하면 안되는 사람”이라고 하는 평과 함께 “더는 못보겠다”라면서 상황실을 떠났습니다. 피자집을 찾아 온 백종원은 남겨진 국수와 볶음밥을 보면서 “(잠발라야)안이 다 타버렸 다. 연습을 안한 것”이라면서 “카메라로 봤을 때보다 더 심각하다”라고 탄식했습니다.

상황실로 올라오게 된 피자집 사장은 “지난번보다는 나가실 때 표정이 좋았다”라고 말했습니다. 하지만 시식단은 “국수는 미지근했으며 요리를 모르는 사람이 만든 것 같더라”, “식감이 들척거리고 도저히 못 먹겠어서 뱉었다”라는 혹평을 쏟아냈습니다. 재방문 의사를 묻는 질문에는 20명 모두 X를 선택했습니다. 피자집 사장은 “익숙한 맛을 선호하시기 때문에 그럴 수 있다. 제 입맛에는 잘 맞는다”라면서 변명을 거듭했습니다.

방송편을 보고 청파동 피자집 사장이 고개를 끄덕이는 모습과 눈을 계속 껌뻑이는 모습을 보고 네티즌들은 틱장애가 있는 것 같다는 의견을 보이고 있습니다. 방송과는 상관없긴 하지만 틱장애는 집중력이 조금 안좋을 수도 있다는 의견도 보이는데요. 참고로 이전에 골목식당 피자집 사장 페라리 포르쉐 슈퍼카 이야기는 사실이 아니라고 해명했습니다.

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골목식당 청파동 피자집 사장 틱장애 페라리

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골목식당 청파동 피자집 사장 틱장애 페라리

골목식당 청파동 피자집과 청파동 고로케집이 결국엔 백종원 대표의 선택을 받지 못했습니다.

1월 16일에 방송되었던 백종원의 골목식당 청파동 하숙골목 방송에서는 백종원이 피자집과 고로케집의 솔루션을 포기했는데요.

이날 청파동 피자집 사장은 “닭칼국수와 그리고 잠발라야로 시식단 20명 중에서 10명 이상의 재방문 OK를 받아야만 한다”라고 하는 백종원의 마지막 미션에 도전했습니다.

피자집 사장은 미션을 위해 일주일 전부터 음식을 준비했으며, 시식단에게도 친절한 미소로 인사를 건넸습니다. 백종원은 “서비스는 조금 나아졌다”라고 하면서도 조리 순서가 잘못되었다고 지적하였습니다. 시식단이 올 시간을 미리 알고 있으면서도 조리 재료나 식기 세팅 등 준비가 미흡하여서 보는 이들의 걱정을 사기도 했습니다.

손님들은 피자집 사장의 닭국수에 대하여 “뜨끈한 국물을 기대했지만 국물이 너무 적다”, “국수가 차가우니까 더 춥다” 등의 평을 내렸는데요. 잠발라야(볶음밥)에 대한 평가들은 더욱 참혹한 평을 내렸습니다. 손님들은 “밥에 향수를 뿌린 느낌”, “한약 맛이 난다”라고 하면서 제대로 씹지도 못했습니다. 먹지도 못하고 뱉는 사람도 있었습니다. 피자집 사장이 말하길 ‘깻잎은 데코이지만 잠발라야를 싸서 먹어도 좋다. 맛이 신세계’라고 추천을 해봤지만, 시식단 참가자들은 고개를 저었습니다.

이를 상황실에서 지켜보고 있던 백종원은 “식당을 하면 안되는 사람이다”라고 하는 평과 함께 “더는 못보겠다”라고 하면서 상황실을 떠났습니다. 피자집으로 찾아 온 백종원은 남겨진 국수와 볶음밥을 바라보면서 “(잠발라야)안이 전부 다 타버렸 다. 연습을 안한 것”이라고 하면서 “카메라로 보았을 때보다 더 심각하다”라고 탄식을 했습니다.

상황실로 올라오게 된 청파동 피자집 사장은 “저번보다는 나가실 때 표정이 좋았다”라고 말했는데요. 하지만 시식단은 “국수는 미지근했고 요리를 전혀 모르는 사람이 만든 것 같더라”, “식감이 들척거려서 도저히는 못 먹겠어서 뱉었다”라고 하는 혹평을 쏟아냈습니다. 재방문 의사에 대한 질문에는 20명 모두가 X를 선택했습니다. 피자집 사장은 “다들 익숙한 맛을 선호하시기 때문에 그럴 수도 있다. 제 입맛에는 잘 맞는다”라고 하면서 변명을 거듭했습니다.

방송편을 보고서 청파동 피자집 사장이 고개를 자꾸 끄덕이는 모습과 눈을 계속 껌뻑이는 모습을 보고서 네티즌들은 틱장애가 있는 것 같다라고 하는 의견을 보이고 있습니다. 방송과는 상관없기는 하지만 틱장애는 집중력이 조금 떨어질 수도 있다는 의견도 보이는데요. 그리고 이전에 골목식당 피자집 사장 페라리 포르쉐와 같은 슈퍼카 이야기는 사실이 아니라고 인스타를 통해서 해명했습니다.

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백종원의골목식당 청파동 피자집 폐업 숙대 엘깜비오 가격 위치 어디 황호준 사장 틱장애

SBS 백종원의골목식당 45회 – 청파동 하숙골목 피자집

백종원의골목식당에서 소개한 청파동 엘깜비오(황호준 사장)는 사람이 좋아 창업한 피자집으로 장비는 전문 셰프급으로 사용한다.

하와이안 피자에 대해서 백종원은 “마치 치즈처럼 늘어나는 도우! 피자가 마치 덜 익은 빵처럼 찐득찐득”하다고 말했고, 피자집 황호준 사장은 “스크린팬 같은 기구가 있는 줄은 몰랐다”라며 밝혔다.

주문 후 28분만에 완성한 살사베르데 피자에 대해서 백종원은 “정말 새로운 맛! 여기에 뭔 짓을 한 거예요?”라고 말해 웃음을 자아냈고, 하와이안 피자에 이어 살사베르데도 시큼한 맛이 문제였다.

# 청파동 엘깜비오 (백종원의골목식당 청파동 피자집)

– 위치어디: 서울 용산구 청파동3가 44

– 전화번호: 02-711-8239

– 메뉴가격: 하와이안피자 11900원, 살사베르데피자 12500원

과발효 단계를 넘어선 피자 반죽이 시큼한 맛의 진짜 원인으로 백종원은 “폐업하시는 게 나아요! 준비가 안 된 상태에서 손님이 오면 외식업에 대한 불신만 쌓이게 돼요”라고 평가했다.

청파동 피자집 황호준 사장은 틱장애 증상으로 알려진 운동틱(근육틱)과 음성틱 중 눈 깜빡임이나 안면부 찡그림 증상이 반복되는 운동틱으로 의심된다.

골목식당 청파동 피자집 현황. ::: 82cook.com 자유게시판

29 개의 댓글이 있습니다.

2. .. ‘19.1.4 9:00 PM (222.237.xxx.101) http://m.blog.naver.com/yo5412/221433935840

또다른 의혹.

3. ㅇㅇ ‘19.1.4 9:03 PM (175.223.xxx.223) 짜증나요.

골목식당 안보기 운동 하죠.

아니 저런사람 왜 잘 살게 해줘요???

먹으로 가는 사람들도 웃겨

그 더러운 손으로 만든걸;;

4. ㅡㅡ ‘19.1.4 9:03 PM (27.35.xxx.162) 정말 나는 사기꾼들

5. ㄱㅡ거 ‘19.1.4 9:07 PM (221.140.xxx.139) 언론 미디어 힘을 웃기게 쓰는 프로.

백종원이라는 자기 얼굴이 간판인 사람을 한 시간 내내 홍보.

이젠 하다하다 저 따위 집까지

6. ㅡㅡ ‘19.1.4 9:12 PM (27.35.xxx.162) 그럼 건물주 아부지가 건물 가치 올리려고

프랑스 요리고수 아들을 븅딱연기 시켰다는 건가요.

뭥미@@@

7. 헐 ‘19.1.4 9:18 PM (119.70.xxx.55) 건물주 아들?

8. … ‘19.1.4 9:18 PM (180.68.xxx.136) 주인이 달라졌나요?

안그러면 솔루션 백날 줘봐야

쫄딱 망할 각인데.

9. 시청률에미쳐 ‘19.1.4 9:20 PM (223.38.xxx.66) 대국민사기극 찍고 있네

10. Kj ‘19.1.4 9:27 PM (220.87.xxx.82) 헐 2회 방송분 보고 있는데 사장이 잠시도 가만히 못있네요. 틱에 정신도 이상해 보이고 근데 대개 긍정적이긴한데..헐 건물주 아들이라구요? 백종원 알고 있었을까요?

11. ㅡㅡ ‘19.1.4 9:29 PM (27.35.xxx.162) 저 위에 또 다른 의홍이라고 링크된 글을 읽어보세요.

거기에 반전에 반전이…

12. .. ‘19.1.4 9:41 PM (88.98.xxx.245) 개업 날짜가 아무래도 걸리는데요ㅎㅎ

피자집 개업이 2018년 9월 중반.

.

저 위에 반전이라는 의혹에 나오는

프랑스 요리 전문점은 그 전 가게일 확률이 높네요.

장사가 잘 되니 건물주가 자기 아들 레스토랑 열어준듯..

13. …. ‘19.1.4 9:48 PM (115.238.xxx.37) 누가 본문 좀 올려주세요.

중국이라 블로그 안열려요. ㅠㅠ

14. 시청률 욕심 ‘19.1.4 9:52 PM (175.223.xxx.70) 과다한 욕심이 부른 참사로 보이네요. 이건 뭐 스텝이

엄청나게 무능하다는 결론 밖에는…

프로그램 자체가 죽어가는 골목 상권의 영세 상인들을

돕자는 취지 아니었던가요? 이제껏 점포를 정할 때 임대인지

자가인지 기본적인 조사도 없이 마구잡이로 방송한건가요?

이 기본적인 일을 안 하고 방송해온거면 정말로 무능한 거고

알고도 시청률 의식해서 자극적 인물을 내세운거면

그야말로 시청자를 우롱한거구요..

백종원도 참 뭐하러 이런 프로그램을 해서 구설수에

오르는건지..

15. 나무안녕 ‘19.1.4 9:53 PM (211.243.xxx.214) 너무 나갔네요

아버지가 건물값올리고 식당 흥하게 할려고

아들을 쩌리 만들 려고 일부러 피자 개판으로 만들고

개과천선 시나리오?

그건 아닌듯

16. 어이상실 ‘19.1.4 9:55 PM (175.223.xxx.204) 동영상찍는분들이 몆번가도 문닫혀있고

썰렁하던데요

솔루션??생각해본다고 하더니 받기로 했다고요?

가게문도 제대로열지도 않으면서 어이없네요

17. … ‘19.1.4 10:15 PM (110.70.xxx.99) 솔루션받아도 그따위 응대라면 망하는건 시간문제죠

그제 방송보는데 진심 욕나요던 태도

건물주 아들이라 전혀 장사따위엔 관심없었나봄

18. … ‘19.1.4 10:27 PM (49.166.xxx.118) 그냥 그사람이 만들었던 칠리덮밥 같은데요..

유일하게 백종원이 맛있다고 했던..

그걸 칠천원에 파는건 좀 싸긴하네요…

정신차리게 잔소리 많이하고

19. 거 ‘19.1.4 10:55 PM (203.100.xxx.127) 대학생들 비위좋네 하도 머리를 만져서 입맛이 뚝떨어지던데

20. 가질 ‘19.1.4 11:11 PM (223.38.xxx.19) 말아야지 거길 또 왜가요?

21. … ‘19.1.4 11:46 PM (180.71.xxx.26) 건물주 아들을 줄서는 집으로 만들어 주는 건가요…? ㅡ.ㅡ

22. .. ‘19.1.5 12:19 AM (211.224.xxx.142) 원래 아주 잘하는 프랑스 요리 고순데 요리 못하는척하고 피자집으로 며칠전부터 바꾸고 그 주방에 이상한 의자도 없었다네요. 다 작가들이 드라마를 만들어 내는거네요. 예전에 생활의 달인 프로에 나왔던 딸기 모찌랑 똑같네요. 방송에 나온 스토리 다 가짜였죠. 그거랑 똑같아요. 방송은 정말 바보상자 맞네요ㅋㅋ. 다 짜고 드라마 찍는거고 시청자는 진짜인줄 알고 울고 감동하고 울분 토하고

23. …. ‘19.1.5 12:39 AM (125.177.xxx.61) 짜고 치는건 아닐겁니다. 그리고 프랑스 요리고수라는 분은 전 주인일거에요. 장사 잘되니 아들 가게 내어줬을거고요. 여튼 제작진은 앞으로 오랫동안 장사 안되는 골목상권 위주로 선정하길 ~

24. 정 ‘19.1.5 5:24 AM (69.94.xxx.144) 저 그 피자집 솔류션 해준거 알고 넘 화가나더라구요. 골목식당 안보려구요.

25. 시나브르 ‘19.1.5 5:42 AM (112.151.xxx.242) 골목식당 안보려구요.222222222

26. 헉 ‘19.1.5 2:24 PM (211.246.xxx.126) 안갈겁나다

나한명이라도 안가야지

27. 저걸 ‘19.1.5 3:19 PM (223.38.xxx.131) 또 가서 먹나요?

개돼지가 따로 없네

28. 그냥 ‘19.1.5 7:56 PM (49.168.xxx.249) 솔루션 안 한 거 아닌가요?

그래서 그냥 백대표가 맛있다고 한 메뉴만 팔고 있는 듯?

와나 골목식당 ㄹㅇ 역대급이다

제발 머리 코 그만 만졌으면……. 정신사나워 죽겠어 음식만졌다 종이 만졌다 이것도 짜증나고 1 ••• 막걸리 홍탁 이을자 없다 생각했는데 있네……제발 머리 코 그만 만졌으면…….정신사나워 죽겠어음식만졌다 종이 만졌다 이것도 짜증나고

청파동 피자집에서 칠리덮밥 먹고왔다

금요일에 먹으러갔는데 양을 푸짐하게 주셨음

내가 칠리를 좋아하는 편이고 가성비도 괜찮은 편이라 가깝기만 했다면 자주 먹을것 같지만 제법 거리가 있어서 자주는 못갈 것 같다.

우리동네도 칠리라이스를 파는집이 있는데 가격대가 좀 있고 칠리도 적게 들어가서 가능하다면 이쪽이 더 내취향.

내가 갔을 때는 밥에 찰기가 있길래 쌀을 바꿨냐고 물어보니 안남미가 아닌 일반 쌀밥으로 바뀌었는데 손님들이 안남미를 별로 좋아하지 않아서 그렇다고 하더군

근데 일반미 임에도 밥을한지 좀 되었는지 다소 딱딱해서 다른 사람들에게는 오히려 마이너스가 될수 있으니 이점은 개선이 필요하다고 생각해

피클은 직접 담거서 그런지 요건 내취향이더라

짜지도 않고 적당한 짠맛과 아삭아삭함이 괜찮아서 더달라고 했음

물은 테이블에 보리차가 올려져 있는데 시원하지 않아서 좀 아쉬웠다.

예전에는 외국인 점원이랑 같이 일한다는 글을 봤는데 내가 갔을떄는 아주머니 한 분 이랑 같이 장사를 하고 있었어.

사장님의 모습이나 말투는 TV에서 나왔을때의 모습 그대로였는데 외국에서 오래지낸 자유분방한 성격의 캐릭터라는 느낌이라 독특하거나 튀는걸 싫어하는 한국문화 특성상 사람에 따라서는 호불호가 갈릴수는 있을거라 본다.

하지만 한편으로는 주변사람 눈치에 연연하지 않고 서구식 스타일인 너는 너 나는 나라는 주변에 얽매이지 않고 자기길을 제대로 가려고 하는 모습은 배울점이 있었다고 본다.

골목식당 청파동 피자집 사장 건물주 아들이었네

골목식당 청파동 피자집 사장 건물주 아들이었네

참.. 백종원의 골목식당은.. 한 골목 한골목이 지날수록

어쩜 이렇게 역대급 사장들이 등장할수가 있는지 말이죠..

홍탁집 아들보다 더 어마어마한 사람이 나올까 싶었는데

바로 한주만에 청파동 하숙골목 피자집 사장이 등장했습니다….

하…한숨…

첫방송부터 심상치 않았던 청파동 피자집 사장..

장사에 그닥 절박해보이지 않고

장사가 잘 되지 않아 돈을 거의 못 벌것 같은데

온갖 취미 생활 및 모임 활동은 열심히 나가고

뭐 미국에서도 살았고 온갖 외국에서 먹어본 음식 얘기를 하는걸 보니

돈 잘 쓰면서 외국 생활도 꽤나 한것 같은데,,,

그에 비해 또 돈이 없어서 다니던 요리 학교를 그만 뒀다고 말은 하나

가게에 차려놓은 장비들은 최고급으로 삐까번쩍 하게 해놓고..

분명 집에 돈이 많나보구나.. 저렇게 대충 장사하고 살아도

어딘가에서 지원을 받을 수 있나 보구나 싶었는데..

한 커뮤니티에 골목식당 피자집 사장에 대한 제보가 댓글로 떴지 뭡니까..

골목식당 청파동 피자집 사장 건물주 아들이었네

역시나.. 예상대로..

그가 장사하고 있는 피자집 건물은 부모님이 주인..

전 세입자에게 아들이 장사할꺼라고 나가달라고 했다 하고..

원래도 장사를 제대로 하지 않고 있던 듯한..

실제로 골목식당 피자집 사장 이름은 황호준인데

건물 소유주 또한 황씨인걸로 확인됩니다.

정말 건물주 아들로서 피자집을 하는거고 그럼에도 골목식당에 출연한거면..

양심적으로 자진하차 해야하는것 아닌가 싶네요..

어제 방송에서 시식단들에게 대하는 몰상식한 행동을 보며 경악을 금치 못했는데

과연 다음주 방송은 어떨지.. 벌써부터 보기가 두렵습니다.

일각에서는 골목식당 피자집 사장이 보여주는 여러 행동들에 대해

정신적으로 문제가 있는것 같다

아스퍼거 증후군 인것 같다

병원에 가서 정신적 부분의 치료가 먼저인것 같다 라는 말을 많이들 하는데..

그 부분에 대해서는 말을 아끼겠습니다..

하지만 많은 시청자들이 피자집 사장의 모습을 보며

같은 우려의 생각을 하는데에는.. 다 그럴만한 이유가 있는거겠죠…

아무튼 어제 방송은 다시 생각해도 정말 충격적이였습니다

국수를 그따위로 삶은것 (요리에 대한 기본도 없는데 무슨 음식 장사인지)

그런 국수를 그렇게 장시간 방치한것 (상식적으로 국수가 불어터진다는 생각을 못하는건지..)

불어 터지고 굳어 딱딱해진 국수를 아무렇지도 않게 손님에게 내어준것 (면발에 대한 걱정의 기색도 전혀 없고..)

국수면발이 너무 딱딱하다는 손님에게 어찌 해줄수 없다 못먹겠으면 남겨라 한것 (진짜 돈내고 먹는 손님에게도 저러려나??)

그리고 가장 충격적이였던 부분은..

토마토와 파프리카를 찾아보던 시식단에게.. 음식을 꼼꼼히 본다며 집에가서 만들어 먹어보려고 그러느냐고 물은것.

그 말을 할때는 거의 공포를 느낄 정도였습니다…

정상적인 사고로 할 수 있는 말인가 싶어서…

에휴..

어제 방송보며 모두 같은 표정이었겠죠?ㅠㅠ

백종원의 골목식당 매회 매회를 보면서

제발 저 가게는 솔루션 안해줬으면 좋겠다

그만 뒀으면 좋겠다! 했던 가게가 한두곳이 아니였지만

결국에는 모두 좋은 결말로 끝나곤 했죠..

이 청파동 피자집도… 결국 좋은 끝을 보게 될지..

진짜 이건 아닌것 같은데 말입니다 ㅠㅠ

그래도 홍탁집 아들은 손님에게 친절하긴 했다구 ㅠㅠ

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