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돼지 고기 요리 종류 | 돼지고기 볶음. 그냥 볶지말고 이렇게 하니 이제껏 먹었던 것중 최고였어요.♥ 상위 53개 베스트 답변

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조금 짜게 되어서 (그래도 맛났지만)
고기 400g 를 500g으로 늘릴게요.
살짝 짭쪼롬 해야 맛나요.
■재료
돼지고기 500g
오겹이 동파육같이 젤 맛나요~
삼겹, 목살, 뱃살 다 가능합니다.
전지, 후지는 두껍게 썰면 좀 질 질겨서..
아니면 푹 삶은 후에 구워주면 덜 질겨요.
■돼지밑간
소주(맛술) 1스푼
설탕 0.5 스푼
후추 7~8번
■양념
식용유 뼁 둘려주고 구워요.
간마늘 1스푼
생강 0.3스푼
양파 갈은거 2스푼

된장 1스푼 (깍아서)
진간장 2스푼
설탕 0.5
물 둘러주고 10분 졸인다
마지막에 땡초 썬거 투입.
파 송송 데코
두껍게 썬거라 양념을 좀 짭쪼롬하게 합니다.
얇은 돼지고기는 된장을 줄여서 간 조절하세요~
★ 원당 = 비정제 사탕수수 입니다.
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 입니다.
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~

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돼지고기 요리 레시피 20개 모았어요. – 네이버블로그

평소 나물 반찬도 좋아하지만 고기는 사랑이죠 ㅎ 안 먹으면 힘들다는.. 특히 소고기 보다 돼지고기를 더 좋아해서 평소 돼지고기 요리를 많이 …

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Date Published: 5/20/2022

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삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음

3월하고도 3일 이네요. 돼지고기의 촉진을 위하여 만들어진 삼겹살데이지만 올해는 구제역한파로 뒤숭숭하기만 합니다… 오늘은 삼겹살데이이기도 …

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Source: matzzang.net

Date Published: 1/9/2021

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분류:돼지고기 요리 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전

하위 분류. 다음은 이 분류에 속하는 하위 분류 4개 가운데 4개입니다. 나라별 돼지고기 요리‎ (6 C). ㅂ. 베이컨 요리‎ (3 P). ㅅ. 스테이크‎ (1 C, 6 P) …

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Source: ko.wikipedia.org

Date Published: 8/21/2022

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120개의 고기요리 아이디어 – 2022 | 요리, 음식 요리법, 음식

19 – Pinterest에서 은미님의 보드 “고기요리”을(를) 팔로우하세요. 요리, 음식 요리법, 음식에 … 돼지고기 수육 맛있게 삶는 방법과 마늘소스 만들기. 추가 정보.

+ 여기에 표시

Source: www.pinterest.co.kr

Date Published: 1/24/2022

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돼지고기로 할수 있는 요리 – 메뉴판닷컴

화이트새우를 곁들인 고추장삼겹살 무쇠팬볶음. 국내산 생삼겹살, 대파, 양파, 풋고추, 들기름, 화이트새우, 쌈채소 · 단호박을 넣은 삼겹살김치찜. 단호박 …

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Source: www.menupan.com

Date Published: 3/4/2022

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삼겹살요리 5가지 – 구워먹지만 말고 다양하게 드세요

1. 고추장삼겹살. 기름진 삼겹살을 그냥 먹다보면 느끼해서 질리는데 매콤하게 양념하면 느끼함없이 끝까지 맛있게 먹게되는데요. · 2. 돼지고기애호박찌개.

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Source: amyzzung.tistory.com

Date Published: 3/3/2021

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돼지고기 볶음. 그냥 볶지말고 이렇게 하니 이제껏 먹었던 것중 최고였어요.♥
돼지고기 볶음. 그냥 볶지말고 이렇게 하니 이제껏 먹었던 것중 최고였어요.♥

주제에 대한 기사 평가 돼지 고기 요리 종류

  • Author: [윤이련]50년 요리비결
  • Views: 조회수 2,276,013회
  • Likes: 좋아요 34,181개
  • Date Published: 2021. 7. 22.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=QsqCV3MbZlg

돼지고기 요리 레시피 20개 모았어요.

7번째는 칼칼하고 단짠하게 만들어

쌈으로 먹거나 그냥 반찬으로 즐기거나

밥 볶아 먹어도 좋은 고추장 불고기입니다.

어떤 분들은 고춧가루만 넣어

제육볶음 스타일로 드시는 걸

좋아하죠~

저는 고추장 넣어 진하게 먹는 게 좋다는^^

이렇게 만들어 쌈으로 먹고 밥 비벼

먹어도 맛있어요.

https://blog.naver.com/unmix/221109245191

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

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♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음

3월하고도 3일 이네요.

돼지고기의 촉진을 위하여 만들어진 삼겹살데이지만 올해는 구제역한파로 뒤숭숭하기만 합니다…

오늘은 삼겹살데이이기도 하지만, 오늘은 맛짱옆지기의 생일이예요.그래서 신학기 이맘때쯤 되면 늘 바쁘답니다.

어찌거나.. 많은 여파로 삼겹살데이라는것이 무색하게 되었지만, 그래도 농민을 위해서는 돼지고기 촉진운동을 해야되겠지요? 빠른안정을 바라면서 삼겹살 돼지고기 요리 정리하여 보았습니다.

조금씩만 응용하면 색다른 요리가 나오는 돼지고기요리!

참고하여 보시고, 즐거운 요리하세요~^^

◈ 돼지고기&삼겹살을 이용한 조리법 75가지 모음

▲ 삼겹살 떡볶음 ▲돼지 목살구이 ▲매운족발볶음 ▲ 마늘 말이 *과일조림 ▲ 삼겹살쌈장

▲ 삼겹살당면볶음 ▲ 삼겹살 떡말이 ▲ 삽겹 살 불고기 ▲새콤달콤탕수육 ▲ 등심돈가스

▲파김치두루치기 ▲돼지고기나물볶음 ▲ 안심통구이 ▲소시지돈가스 ▲ 제육정식

▲ 삼겹살 과일쌈 ▲ 아롱사태장조림 ▲돼지고기핫바 ▲돼지고기콩나물찜 ▲ 담백한보쌈롤

▲ 폭챱 ▲ 압력솥 된장보쌈 ▲ 일식돈가스 ▲삼겹살장조림 ▲시금치돈가스롤

▲ 삽겹살매운양념 ▲ 돼지불고기 ▲ 삼겹살 표고버섯 ▲삼겹살수육 ▲ 돼지갈비강정

▲동양식돼지고기롤 ▲돼지,두부김치말이 ▲고추장돼지불고기 ▲삼겹살맛있게.. ▲무.돼지고기부침개

▲치즈돈가스 ▲ 쭈꾸미 삼겹살 ▲오삼떡볶기 ▲ 돼지불고기 떡볶음 ▲ 폼나는 오향장육

▲돼지고기시래기찜 ▲돼지,안심스테이크 ▲유부돼지고기찜 ▲ 삼겹살김치쌈찜 ▲ 김치볶음밥

▲돼지고기감자조림 ▲돼지고기쌈장 ▲ 보쌈만드는비법 ▲돼지고기샌드위치 ▲ 돼지 갈비구이

▲ 된장삼겹살 ▲ 등뼈감자탕 ▲ 등뼈찜 ▲ 돼지케챂조림 ▲돼지고기매운찌개

▲등갈비김치감자탕 ▲ 등갈비찜 오븐구이 ▲삼겹살커틀릿 ▲ 등갈비강정2가지 ▲등뼈매운찜

▲등갈비감조림 ▲ 등갈비묵은지찜 ▲ 전복삼겹살 ▲삼겹살구이&소스 ▲ 페스토삼겹살

▲봄동&삽겹살 ▲ 삼겹살비빔쌈장 ▲ 삼겹살 주물럭 ▲ 돼지안심조림 ▲ 벌집 삼겹살

▲ 돼비지탕 ▲돼지고기당면찌개 ▲ 김치제육덮밥 ▲간단한등갈비조림 ▲돼지불고기

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120개의 고기요리 아이디어 – 2022

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삼겹살요리 5가지 – 구워먹지만 말고 다양하게 드세요

한국인이 가장 많이 드시는 고기가 ‘삼겹살’이라고 하는데요.

요리하는 입장에서도 삼겹살은 그냥 굽기만해도 맛있으니까 간단해서 자주 먹게 되더라고요.

자주~ 많이 드시는 고기반찬이니 드실때마다

색다른 맛으로 즐길수 있는 ‘삼겹살요리 5가지’를 소개해보겠습니다.

매콤하게 또는 순하게 양념해서 밥반찬으로~

쌀쌀한 요즘 날씨와 어울리는 뜨끈한 국물요리로~

간단하게 즐길 수 있는 한그릇요리로~

등등 다양하게 준비해봤습니다.

삼겹살요리 5가지 – 구워 먹지만 말고 다양하게 드세요

1. 고추장삼겹살

기름진 삼겹살을 그냥 먹다보면 느끼해서 질리는데 매콤하게 양념하면 느끼함없이 끝까지 맛있게 먹게되는데요.

진한 양념이라 밥 반찬으로도 좋고 쌈에 싸서 먹으면 소주랑도 잘 어울립니다.

삼겹살이라고 하면 두툼한 두께로 먹어야 육즙과 기름진 맛이 입안 가득 터지는데요.

그런데 두툼한 삼겹살을 미리 양념에 재워 두면 삼투압 때문에 육즙이 빠집니다.

구울때는 겉 양념은 금방 타고 속 고기는 익지 않는 멘붕의 상활도 벌어지고요.

두툼해서 육즙 가득한 고기는 잘 익고~ 매콤한 양념은 타지 않는 요리법이 있습니다.

우선 삼겹살을 아무 양념하지 말고 구워주세요.

고기가 익었다면 그때 양념을 슥슥 발라주면 됩니다.

그리고 양념이 타기 직전까지만 재빨리 굽다가 불을 꺼주면 됩니다.

양념이 속 깊이 배이지 않을까 걱정하시겠지만 미리 양념에 재워두면 그건 제육볶음이죠.

매콤한 양념 맛으로 시작해서 씹을 수록 두툼한 삼겹살의 기름진맛, 촉촉한 육즙이 어우러집니다.

육즙이 살아 있으니 확실히 미리 재워놓는 제육볶음과는 맛이나 식감차이가 납니다.

매운 것을 못먹는 아이들을 위해서 순한 맛도 ‘삼겹살간장구이’도 함께 준비했습니다.

* 요리법은? 제목 클릭 => 매콤~단짠한 양념이 입에 짝짝 붙는 ‘고추장 삼겹살’ *

*요리법은? 제목 클릭 => 육즙은 촉촉히 살고 양념은 맛있게~’삼겹살간장구이 만드는 법’ *

2. 돼지고기애호박찌개

공기가 제법 쌀쌀해지니 뜨끈한 국물요리가 식탁에 오르는 계절이 되었네요.

거의 구워만 먹던 삼겹살도 얼큰한 국물요리가 될 수 있는데요.

진한 고추장 국물에서 삼겹살이 고소하게 씹히는 ‘돼지고기애호박찌개’입니다.

고추장찌개의 특징은 국물맛이 진하고 묵진한 것인데요.

여기 삼겹살이 들어가면 한층 더 묵직하면서 진해져서 짜글이에 가깝게 됩니다.

그래서 밥에 비벼먹거나 건더기만 쌈채소에 싸서 먹기도하고요.

가을이 깊어 깊어져 유난히 쌀쌀한 어느 날밤 딱 어울리는 얼큰 뜨근한 국물요리되겠습니다.

* 요리법은? 제목 클릭 => 쌀쌀한 날에 좋은 저녁메뉴~ 얼큰한 ‘돼지고기애호박찌개 만들기’ *

3. 고기국수

제주도에서나 먹어볼 수 있는 고기국수가 그리워서 ~ 제 마음대로 만들어 먹는 ‘봉구네 고기국수’입니다.

원래 제주 고기국수라면 돼지뼈와 고기를 푹~ 우려 국물을 만들고 고기 고명을 올려야하는데요.

저는 간단하게 멸치육수에 따로 삶은 삼겹살을 고명으로 올립니다.

돼지육수는 잘못 만들면 잡내가 나고 느끼한데 멸치육수니 잡내걱정은 없습니다.

그리고 삼겹살을 따로 삶아 국물이 기름지지 않고 깔끔해요.

시원한 멸치육수에 삼겹살 고명을 올리고 대파 듬뿍 참깨 듬뿍 올렸어요.

생대파가 삼겹살의 느끼함을 잡아주고, 참깨가 고기의 고소함을 한층 더 진하게 해줍니다.

좀 더 자극적으로 드시고 싶다면 고춧가루 팍팍 넣은 양념간장을 풀어드셔도 좋습니다.

면은 소면보다는 중면이 제주국수의 맛을 더 가깝게 내줍니다.

멸치육수와 삼겹살, 중면이 맛있게 만났으니 한번 만들어 드셔보세요.

* 요리법은? 제목 클릭 => 멸치육수로 깔끔하게 맛을 낸 ‘고기국수 만들기’ *

4. 삼겹살덮밥(차슈덮밥)

챠슈는 일본라면에 올라가는 고기고명을 말하는데요.

원래는 수육처럼 삶아서 일본식 간장양념에 조려서 만들어야해서 시간도 오래 걸리고 손도 많이 갑니다.

구이용 삼겹살을 간장양념에 조리는 방법으로 간단하게 만들어 봤습니다.

이때 양념의 향신채를 마늘보다는 생강이 좀 더 차슈에 가까운 맛이 납니다.

그리고 양념을 좀 넉넉히 만들어서 밥 위에 뿌려주는 것도 전체적으로 촉촉한 덮밥이 됩니다.

밥에 양념에 조린 삼겹살만 올리면 따로 국물이 필요할 정도로 퍽퍽 하거든요.

흔한 삼겹살간장구이와는 다른 생강의 은은한 향과 좀 더 단맛이 나는 고기덮밥입니다.

챠슈덮밥은 라면집에서도 파는 메뉴인데요. 항상 고기양이 서운했잖아요.

집에서 고기 듬뿍 듬뿍~ 밥(탄수화물) 적게 넣어서 고기맛 제대로 즐겨보세요.

* 요리법은? 제목 클릭 => 먹으면 중독되는 삼겹살요리 ‘차슈덮밥 만들기’ *

5. 꽈리고추 삼겹살볶음

얼마전에 소개한 밥이랑 정말 잘 어울리는 반찬입니다.

믿고 먹는 백종원님레시피인데요.

파기름이랄지~ 살짝 태운 간장의 풍미랄지~ 중국 가장식과 같은 색다른 맛이 납니다.

꽈리고추가 쌉싸름한 특유 맛이 강한데요.

그 쌉사름한 맛과 기름진 삼겹살이 잘 어울려요.

그리고 꽈리고추가 아삭하게 씹히고 수분을 머금고 있어서 그 청량감이 느끼함도 잡아주고요.

재료나 요리법이니 간단한데 제법 고급지고 깊은 맛이 납니다.

삼겹살이라 익숙하면서도 꽈리고추가 함께해서 색다른 맛에 계속 먹게 되는 반찬입니다.

* 요리법은? 제목 클릭 => 아삭해서 덜 느끼한 삼겹살요리 – 꽈리고추삼겹살볶음 *

키워드에 대한 정보 돼지 고기 요리 종류

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