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라면 에 참치 | 해장하러 끓였다가 한 잔 더! 참치김치라면 79 개의 자세한 답변

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참치는 면이 거의 다 익어갈때쯤 완성 1~2분정도를 남기고 국물에 넣고 섞어서 끓여주시면 됩니다! (개인적으로는 참치가 푸짐한게 좋아서 한캔 모두 사용하였습니다!) 7. 시간이 지나고 면이 익은 상태를 확인해 완성시킨 참치라면의 모습을 담아보았습니다!

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#백종원 #집종원 #참치김치라면
팀원분들이 가장 좋아하시는 라면시리즈!
고기❤️러버인 저도 술 마신 다음 날 해장할 때
가끔 참치김치라면이 생각날 때가 있어요🤤
해장하려고 끓였는데 또 술 생각나게 하는 맛
강한 맛의 라면에 신김치가 포인트니까 꼭 준비해 주세요
궁금하신 라면이 있으면 제가 또 알려 드릴께요!

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/pro/caption-translation

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해장하러 끓였다가 한 잔 더! 참치김치라면
해장하러 끓였다가 한 잔 더! 참치김치라면

주제에 대한 기사 평가 라면 에 참치

  • Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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  • Date Published: 2022. 4. 2.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=KoZ8CMgvKys

통조림을 이용한 참치라면 끓이기!

이번에는 아주 간단한 라면요리를 진행해 보았습니다! 전에 끓여본 백종원 된장라면, 액젓라면과 같이 단순한 재료추가로 색다른 맛으로 즐길수 있는 재료가 없을까 생각해보다가 가장 실패확률이 적을꺼 같은 참치통조림을 추가해 참치라면을 끓여 보았네요! 결과는 제 입맛 기준으로 감칠맛이 상당히 만족스러워서 만들어 보실 분들을 위해 라면에 추가한 재료와 함께 조리과정을 순서대로 정리해보겠습니다! 필요하신 분들은 참고해주세요!

::: 참치라면 레시피 :::

1. 라면 1개

2. 대파 반에반줄 (사진참고 / 생략가능)

3. 계란 1개

4. 참치캔 작은사이즈 1캔

5. 물(생수) 700ml (종이컵 4컵)

※ 지극히 개인적인 입맛에 맞춘 레시피입니다! 본인의 입맛에 맞게 재료와 양념은 조절해주세요!

※ 국물 있는 끓이는 라면은 모두 가능합니다!

1. 제일먼저 냄비 또는 웍에 물(생수) 700ml를 준비해서 건더기스프를 넣고 끓여주세요! (참치살 자체의 간도 추가되기 때문에 물의 양을 150ml정도 추가해서 준비해 주었습니다!)

2. 물이 끓는 동안에는 재료 손질로 (1) 대파는 깨끗하게 세척후 적절한 두께로 잘라서 준비해 주었고 (2) 참치캔은 뚜껑을 열어서 숟가락을 이용해 꾹 눌러서 기름을 제거한 다음 그릇에 담아주었습니다!

※ 참치기름을 같이 넣으면 국물이 너무 기름져서 느끼할수도 있기 때문에 가능한 제거해서 사용하는걸 권장드리고 양이 푸짐한걸 좋아하시면 한캔을 적절한걸 좋아하시면 원하시는 만큼 조절해서 준비해주세요! 단 넣는 양에 따라 맛의 변화에도 차이는 있습니다!

3. 재료준비되고 물이 바글바글 끓기 시작하면 라면면과 스프를 넣어주세요!

4. 면이 익으면서 풀어지기 시작할때 계란을 깨서 넣고 국물에 풀어주시거나 그대로 익히는건 취향에 따라 선택해주세요!

5. 계란에 이어서 잘라놓은 대파를 넣고 끓여주세요!

6. 참치는 면이 거의 다 익어갈때쯤 완성 1~2분정도를 남기고 국물에 넣고 섞어서 끓여주시면 됩니다! (개인적으로는 참치가 푸짐한게 좋아서 한캔 모두 사용하였습니다!)

7. 시간이 지나고 면이 익은 상태를 확인해 완성시킨 참치라면의 모습을 담아보았습니다! 최종간을 체크해 짠경우 물을 추가해 조절해주시고 싱거운경우 소금이나 별도 남아있는 스프가 있으면 소량으로 추가해 간을 맞춰주세요!

8. 마무리로 국그릇을 준비해서 셋팅하고 깔끔하게 완성컷을 담아 보았습니다! 맛을 정리해 드리면 진라면 순한맛에 참치를 추가한거라 기본 라면의 순한 매콤함과 짭쪼름한 스프맛에 참치의 고소함과 담백함이 어우러지면서 국물에도 참치의 향과 맛이 우러나와 조금 더 색다른 감칠맛으로 변화 되었고 전체적으로는 그냥 끓여 먹는거 보다 생선살이 추가되서 그런지 조금 더 풍미 가득하고 깊이가 생긴 맛있는 라면을 즐길수 있었네요! 예상했던거 보다 기대 이상의 맛있는 매력을 보여주었습니다! 집에 먹다 남은 참치캔이 있을때 넣어서 끓여보시면 좋을꺼 같네요!

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참치라면 끓이기

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라면 맛있게 끓이는법~참치라면

라면 맛있게 끓이는법, 라면 맛있게 끓이는방법, 참치라면

[라면 맛있게 끓이는법~참치라면]

라면은 대부분 첨부된 기본스프로 그대로 끓여먹지만….

여러가지 재료를 함께 넣으면 그맛이 천차만별로 다양하답니다.

얼큰하게 먹기좋은 육개장라면, 짬뽕라면,

해장하기 좋은 속시원한 북어라면, 콩나물라면,

고소하게 먹으려면 치즈라면, 참치라면,

그외에 크림소스라면, 카레라면, 냉라면까지…

요즘 솜씨좋은 분들이 많아서…

라면요리도 아주 다양해졌어요.

저도 오늘은 참치라면을 진하고 고소하게 끓여보았는데…

역쉬~ 인기 짱이에요~ㅋㅋ

재료(1인분): 라면1개, 라면분말스프 2/3봉. 건더기스프 1봉, 참치캔1/2통(120g), 배추김치1/2줌,

김칫국물2큰술, 청양고추1개, 홍고추1/2개, 달걀1개, 다진파1큰술, 물3컵

캔참치는 체에 밭쳐 기름기를 충분히 빼고,

배추김치는 채썰며,

대파, 청양고추, 홍고추는 송송 잘게 썰어주세요.

냄비에 물3컵을 붓고 라면 건더기스프 1봉와

분말스프 2/3봉, 김치를 넣고 팔팔 끓이세요.

분말스프는 다 넣지말고 반만 넣거나 2/3봉지를 넣어야 간이 맞아요.

김치에 간이 배이도록 처음부터 스프를 함께 넣고 끓이는것이 좋아요.

국물이 팔팔 끓으면 김칫국물2큰술을 넣고~

라면을 넣어 면이 충분히 익도록 끓여주세요.

이때 라면봉지에 씌여있는 4분30초간 끓이면 알맞답니다.

끓이면서 젓가락으로 면발을 계속 집어 올렸다 내렸다를 반복해서,

면발이 쫄깃쫄깃해지도록 끓여주세요.

라면이 거의 다 익으면 (라면을 넣고 4분정도 지나면)…

참치, 청양고추, 홍고추를 넣어 살짝 끓이세요.

참치는 미리 넣지말고 마지막에 넣어 살짝 끓여야

국물이 지저분해지지않고 씹는맛이 고소하답니다.

마지막으로 달걀과 다진파를 넣어

한소끔 더끓이면 완성입니다.

쫄깃쫄깃~ 탱탱한 면발과

고소한 참치, 얼큰한 김치가 어우러진 맛깔스러운 참치라면이랍니다.

참치와 함께 김치와 향신채들을 넣어 영양도 보강 되었어요.

맛이 한층 업그레이드된 라면이랍니다~

라면을 끓일때 몇가지 팁만 알고 있다면

언제나 맛난 라면을 즐길수 있어요.

1.라면은 봉지에 씌여진 조리방법대로 끓이는것이 가장 이상적.

2.라면은 끝까지 센불에서 끓여야 면발이 붓지않아요.

3.라면은 끓이면서 면발을 계속 올렸다 내렸다 반복해야 쫄깃해요.

4.라면 특유의 인스턴트 냄새는 끓일때 식초2~3방울 또는 커피 1/3작은술을 넣어요.

5.라면 끓이는 냄비는 너무 두껍지도 얇지도 않은 냄비가 적당.

라면끓이기 팁을 좀더 구체적으로 보시려면…

http://blog.naver.com/hyleeyan/141997081

키친업 팍팍!! 잊지않으실꺼죠~^^

엇, 기대 이상? 참치라면

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다.

오늘은 한번 따라 만들어본 라면이 기대 이상으로 맛있어서 포스팅을 하게 되었네요.

기본 레시피 출처는 “자취요리 신”입니다.

재료: 라면 1개, 참치캔 1개, 고추 2개, 고추기름(옵션)

만일 매운 라면이 아니라서 매콤함을 살짝 올려야 하겠다는 생각이 들면 고추기름 1큰술을 더해서 볶거나 고추를 청양고추로 사용합니다.

1. 고추 2개는 편내 놓습니다.

2. 중불로 달군 냄비에 참치캔을 면실유까지 그대로 붓고 달달 볶습니다.

고추기름을 사용한다면 이때 넣고 같이 볶아주세요.

3. 면실유 국물이 다 날아가고 뭔가 꾸덕꾸덕해지면 라면 수프를 1개 다 넣고 타지 않게 빠르게 볶습니다.

불에 자신이 없으면 라면수프 볶는 동안은 불을 중약불로 내려놓고 볶습니다.

4. 수프가 참치에 골고루 입혀지고 참치가 양념이 되었네 하는 느낌이 들면 정량의 물을 부은 후 건더기 수프 넣고 고추 2개 얇게 편 낸 것 넣고 불을 다시 중불로 올려 끓입니다.

5. 물이 끓기 시작하면 면 넣고 익혀 주면 끝납니다.

정말 쉬운 레시피인데 완전 기대 이상의 맛이 났습니다.

이게 라면이 매우면 매운탕 느낌도 날 거 같습니다.

저는 라면을 진순이로 끓였는데 조금 아쉬운 느낌이 있었네요.

집에 라면 있고 참치캔이 있다면 꼭 한번 만들어 보시길 추천드립니다.

[간단한 캔참치 요리]참치라면 레시피

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안녕하세요 양쿡입니다

오늘은 레시피를 준비해봤는데용~

참치 듬뿍 넣어 만든

참치라면입니다

선물 세트로 받은 참치들이

아직 많이 남아 있다면

한번 만들어보셔도

좋을것같네요 🙂

그럼 참치라면

바로 시작해볼까요~

재료

라면 1봉

참치 200g

대파

계란 1개

참치액 반큰술

고춧가루 1큰술

후추

물 550ml

먼저 고추기름 1큰술

참치기름 2큰술정도 넣어줍니다

고추기름 없으시면 생략하셔도 됩니다

그리고 대파를 볶아

파기름을 내줍니다

불은 중약불로 은은하게

볶아주세용

고춧가루 1큰술 넣어

볶아줍니다

여기선

고춧가루가 타지않게

주의 해주세요~

물 550ml 부어

끓여줍니다

건더기스프, 분말스프

넣어줍니다

참치액 반큰술정도

넣어줍니다

없으면 생략하셔도 되지만

넣어주시면 더욱 진한

참치라면의 맛을 느낄 수 있습니당

팔팔 끓어오르면

면을 넣어줍니다

참치도 넣어줍니다

면이 원하는 익힘상태가 되면

그릇에 면만 건져줍니다

국물에 계란 1개 넣어

익혀줍니다

익힘 상태는 반숙,완숙

취향껏 맞춰주시면 됩니다

면 위에 참치,대파,계란,국물,후추등

재료들을 이쁘게 차곡차곡

올려주면

참치라면 완성입니다~

개인적으로 계란을 많이 익히지 않는걸

좋아하는데용

부드럽게 먹을 수 있기도 하고

노른자 톡 터트려

면과 섞어 먹으면

면에 노른자가 코팅되어

더욱 고소하게 드실 수 있습니다

참치라면 레시피 간단요약

1. 고추기름,참치기름에 파기름 내주기

2. 고춧가루 넣고 볶아주기

3. 물 부어 건더기스프, 분말스프,참치액젓 넣어주기

4. 끓으면 면 넣어주기

5. 면발 익으면 그릇에 담아주기

6. 국물에 계란 넣어 익혀주기

7. 다른 재료들 면 위에 올려주기

고소하고 진한 참치라면

https://yangcook0606.tistory.com/557

https://yangcook0606.tistory.com/547

https://yangcook0606.tistory.com/553

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